치앙마이 아카아마 커피 올드타운점 AKHA AMA COFFEE




왓프라싱 사원을 방문하고 근처 아카아마 카페에서 커피를 한잔하기위해 고고
 



이른 아침임에도 불구하고 문전성시를 이루고있다.
아카아마커피는 고산족인 아카족이 수확한 원두로 커피를 내리는 공정무역커피다. 한마디로 착한커피!
   



아카아마 (AKHA AMA) 외에도 태국 북부의 산악지역에서 재배되는 커피로 자체 브랜드를 만든 커피들이있다. 

*코끼리산에서 재배한 도이창 DOI CHAANG
*여러 지점을 가지고있는 명품원두 WAWEE COFFEE
*치앙라이의 골드트라이앵글 북부 마약재배지를 왕실이 관리하여 커피재배농장으로 탈바꿈한 도이퉁 DOI TUNG

개인적으로 도이창커피와 아카아마커피가 더 합리적인 가격이라 종종 이용한다.


아카아마 본점인 산티탐점과는 느낌이 조금 다르다. 산티탐점은 손님들도 직원들도 느긋해 노트북을 하면서 한두시간 느긋하게 시간을 때우기 좋지만 
올드타운 점은 좁은 테이블과 딱딱한 의자들이 암시하듯이
얼른 커피를 마시고 다음사람에게 자리를 넘겨줘야 될것같은 느낌이 든다.
실내에는 7팀 정도 앉을 수 있는 테이블이 마련되어있고 실외에는 큰테이블에 4팀정도 받을수있다.


고산족 원두를 이용해 커피를 내려준다. 
정말정말 합리적인가격


핸드드립커피를 주문받고 바리스타가 눈 앞에서 멋지게 커피를 뽑고있다.
고소한 커피향이 실내에 그득 하다.


커피 콩이 종류별로 쭈루룩 나열되어있다. 손님들의 원두 구매율도 높다.



카페라떼 50바트 (한화 1700원)
분명 넘칠것 같은데 잔위로 커피가 아슬아슬하게 찰랑거린다.
바리스타의 능력에 박수를 보내는 남편을 앞에두고 
과학시간에 배운 물방울 표면장력의 원리를 갖다쓰며 입좀대본다.  
고등교육이 빛을 발하는 순간이다.
배움이 이렇게 쓰일줄이야 
 


피콜로 라떼 50바트 (한화 1700원)
이름이 친근해 시켰지만 맛은 친근하지않다.
씁다.. 
으른의 참된 맛


두잔에 3000천원이 조금 넘는가격이다.
1+1 찬스를 얻은 기쁨

커피의 맛은 잘 모르지만 
눈을감고 향을 음미해보자

빨간색 썽태우를 타고 굽이진 산을 오르고 또 오른다 고산병을 이겨내며 커피재배지에 간신히 도달했다. 탐스럽고 붉은 커피콩을 한알 아그작 깨물었더니 입안 가득 떫음이 확 퍼진다.  쓴맛이 지나고  신맛이 돌기시작한다. 색다른 맛에 눈밑이 파르르 뜰려온다. 푸릇한 자연의 맛이 정신을 흐트린다.
커피의 진정한 맛이란 이런것인가…ㅎ뜨하..
산소도 뜨문뜨문한 그높은 곳에서 열매를 맺은 커피콩의 생명력과 자연력에 눈물로 경의를 표하게되는 그런 심오하고 오묘한맛.
 
   



룰루 커피의 맛에 눈을 떳으니
원두를 한팩하서 호텔로 돌아간다.
원두한팩 300바트 (만원)

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치앙마이 딤섬 맛집 TOEY DIMSUM 토이딤섬 후기

중국에서 생활 중 인 우리부부는 한국보다 딤섬을 접할 기회가 상대적으로 많다.

치앙마이에서 우연히 찾은 가성비가 좋은 딤섬집을 소개한다.

 

heart work working place 맞은편 현지인들이 그득한 딤섬집을 발견


외국인이 많이 찾지않는 곳이라 영어 메뉴판은 없다.

현지인들의 테이블 한가득 딤섬판을 주문해놓고 느긋하게 먹고있어 

블로그나 검색을 하지 않았지만 분명한 맛집일거라는 확신을 가졌다.


영어메뉴판이 없어 태국어로 쓰인 메뉴는 알아보지 못하지만

벽에 메뉴 사진들이 붙어있어 쉽게 주문을 할수있다.



입구쪽 조리 전의 딤섬재료들이 쭈욱 나열되어있다.

먹고싶은 재료로 이것저것 손짓을 해보자


눈으로 보기에도 이쁘다.

붉긋하고 노란 딤섬들이 나무판안에 가지런히 담겨있다.


빨갛게 속이 들어찬 고기호빵 식욕을 끌어올린다.


선택한 딤섬은 즉석에서 쪄준다.

주분후 3~4분이면 요리를 받을수있다.


마늘프레이크와 식초 


새우딤섬 3개 

25바트 한화700원


기대이상으로 속은 새우로 그득하게 차있고

 겉은  쫄깃 피로 감싸져있다.

하나 맛을 보고는 

남편이 자리에 앉기도 전에 

더 주문하라고 성화를 부렸다.


 테이블마다 하나씩 주문되어있던 인기메뉴 새우튀김 

45바트 1500원


겉이 아주 바삭하게 잘 튀겼다.

선주문후조리 시스템으로 따끈하다못해 뜨겁다.


안에 큰 새우살이 골자로 들어있고 겉은 으깨놓은 새우살

조금 짭긴했지만 새우가 그득하게든 요리의 가성비가 너무 좋다.

 


모양이 다른 딤섬을 시켰지만 이 딤섬도 안에는 새우

그래도 맛있다.


겉모양이 조금 다른 친구였는데 처음 먹은 딤섬과 속은 똑같았다.


레오맥주 70바트

1 일 1 레오 

레오는 빠질수 없다.


갈비찜 


부드럽고 맛이쪄

입에서 살살 녹는다.


 딤섬 4판 24*4 

새우튀김 한접시 45 

레오 맥주 70바트

총 210바트 (7000원)


거짓말같은 가격


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님만해민 국수 맛집 크레이지 누들 Crazy Noodle 후기


님만해민 맛집으로 알려진 크레이지 누들로 가보자

치앙마이 공식 카페에도 여러 사람들이 추천하는 그곳!


실내는 깔끔하며 정리정돈이 잘 되어있다.

님만해민의 식당 답다.


점심과 저녁시간을 피해 4시쯤 도착하니 한산한 식당풍경

오후 9시까지 레스트타임 없이 오픈하니 배고플때 언제든지 방문 가능



새우 해물 조개등 해물이 듬뿍 들어간 똠얌국물을 베이스로한 해물 시그니쳐 메뉴가 유명 하다.

똠얌베이스가 매울것 같아 오징어+계란 누들 맑은베이스와 돈까스+계란 누들+ 똠얌베이스 각각하나씩 주문


오징어가 기대 이상으로 보들보들하다. 

밀가루와 옥수수 반죽을 튀겨낸 맛이나는 저 튀김은 별미다.

 국물에서 눅눅하기 전에 얼른 오도독 오도도독 깨어먹는다.

맑은 국물은 개운하고 감칠맛이 면과 잘 어울렸다. 

태국에서 즐겨 먹게되는 계란면의 쫄깃함이 배가되었다. 오히려백한 베이스로 면의 맛이 살아난다.

 


똠얌돈가스면의 국물이 너무 세콤하고 매웠다. 

평소 매운걸 적당히 즐겼지만강력한 향신료맛과 짙은 농도의 페이스트로 인해 

내가 뭘 먹고있는지 미각이 인지를 못할 정도다.

  돈까스는 미리 만들어 놓고 전자렌지에 돌린것 같았다. 

돈까쓰는 두껍고 육질이 부드러웠지만 뜨겁지가 않아 조금 실망스러웠다.



재방문 의사가 있지만 많은 사람들이 환호하는 똠얌페이스트 국물은 다시 찾지 않을듯. 

맑은 국물과 쫄깃한 계란면은 지금도 입맛을 돋게 만든다. 

많은 사람들이 찾는 맛집이라 그런지 재료들 손질이 깔끔하다. 


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치앙마이 매림 림린 카페 LOVE@RIMRIN CAFE 러브 앳 림린


매림 도심을 빠져나와 북쪽으로 10km 정도 떨어진 리조트에서 힐링중.

나른함과 무료함의 중간에서 리조트에서 빌려준 자전거를 타고 호기롭게 매림 탐험 고고


 

 하울의 움직이는 성의 모티브가 될 만한 멋진 목조 건물 발견

목조 감성 

꺄 !!!


내 두발이 되어준 노랭이

요친구 길들이느라 피를 좀 보긴했음;;

허벅지와 종아리를 내주었ㄷ...


시골 매림

흔한 인테리어 감성


왓!~!!!!


날 만져라 손님아!!!

시크하게 얼굴을 들이밈


고양이 첨 만져봄 

뀨우 

황홀함 



목재의 느낌을 잘 활용해

전체적으로 포근한 느낌이 드는 카페


간접조명과 큰 창문으로 들어오는 채광이 

인위적이지 않은 따듯함을 만든다.



라떼하나 토스트 하나씩




탁 트인 시야로

시력이 0.1만큼 상승



기린과 코끼리만 보이면 사파리가 따로없음

라이온킹 ost 가 귓가에 들리는듯함


"아 ~~~그랜냐~~~~~" 








여기저기 한번씩 다 앉아보기

림린 카페 백배 즐기기

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 


2층 

사색을 해야만 될것같은 풍경

다리 꼬고 앉아서 억지 사색도 해봄 


다양한 색들이 배치되어 있어도 

촌스럽지 않은 그림

팬톤에서 색배치 배워가야겠음


감성적 남편


엔틱한 조명

감탄이 절로 나와

하 ..

가지고싶다


잔잔한 태국음악이 흘러나오는

소니의 감성적 라디오

일본의 입김이 매림 저 멀리까지 안미친곳이 없는듯하다.



올라올래?

 허벅지를 탁탁 쳤더니 

냉큼 뛰어 올라옴


뀩뀩


말로만 듣던 개냥이구나  



매림 스러운 라테아트


카라멜 식빵


우유식빵

20바트 (700원) 

고소함 


매림을 여행중이라면 꼭 들러보길 추천드림

큰 부지를 치앙마이적 느낌으로 해석해놓은 카페

구글에서 love@rimrin  검색


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태국 치앙마이 몬잼 몬쨈 MONCHAM

매림으로 오게된 이유중 하나! 바로 몬챔 

치앙마이 올드타운에서 오토바이를 렌트하는 방법이 있지만 

매림을 가로지르는 107번 도로위의 차들이 무지막지하게 달린다.

 

그랩이나 우버를 타기로 결정. 편도로 올라가면 내려오는 방법이 막막하다. 

  그랩 매칭시 메모란에 '라운드 트립으로 가줄수있나요? 1시간 반정도 기다려줄래요?'  요청

매림 도심에서 출발 

그랩 편도가 340바트, 왕복으로 500바트 딜 성공!!


매림 도심에서 20분정도 그랩을 타고 몬챔 도착 

올라가는길이 제법 험란하다.


경사진 오르막길에서 미식거리는 속을 달랜다고 고생했지만

정상위에 올라서니 그정도 울렁거림은 괜찮다.

 

치앙마이의 3~4월은 화전으로 인해서 공기가 좋지 않다.

비도 자주 오지않고, 산맥으로 둘러쌓인 치앙마이이의 공기는 순환이 안되어 메케하다.

그래도 이정도면 올라온 보람은 있다.



전혀 기대를 하지 않아 그런지

나름 만족스러운 뷰


저 밑까지는 보이지 않지만

앞산 뒷산 옆산정도는 다 보인다.


보이지 않음의 운치를 즐기는중

딱히 가슴에 쌓인건 없지만 

뭔가 털어내야할것만 같다.


 오두막에 앉아 음식이나 음료를 시키기도 하는데 

잠시 앉아 경치를 구경하는 정도는 무료인듯하다.

딱히 돈을 받으로 오지도 눈치를 주지도 않는다.


천만원짜리 커피 머신을 사용하는 카페

저 반짝거리는 머신에서 위엄히 느껴진다



누가 밀지 않는한 떨어지지 않겠지만

쫄보라 앞까지는 못감 ㅋㅋ



 인생컷도 남겨본다


고산족 옷들을 파는 상점이 쭉 있다.

 유니크했지만 패션고자라 패스



엑티비티다!!


순간의 호기심이 일렁였지만

흙과 돌이 섞인 내리막길의 경사가 급해 쫄보는 패스 




이런 감성은 아니지만 꽃도 한번찍어본다.


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태국 치앙마이 매림 노점 맛집, 똠양꿍, 타이 오믈렛

매림은 저녁식사를 할 수 있는 다양한 식당들이 모여 있지 않고 드문드문 떨어져 있다.

매림 시내로 숙소를 정했지만 저녁이 되어 어두워지면 야생성을 찾은 개들이 활개를침 

그래서 걸어서 멀리 나가기가 힘들고 두려워진다ㅠ

눈까집힌 근육 개들을 몇번 마주치다보면 태국에서 9시에 잠드는 착한 어른이가됨


내 마음을 알아주었는지

숙소 앞에 저녁 노점들이 주루루루룩 들어섬

후후훗 



직원 4명에 테이블이 10개 넘개 셋팅이된 노점이 있음

예전에 배탈이 크게 난 이후로 유난 좀 떠는 스타일이 되어서 

 보기에 청결하지 못하면 좀 꺼리는 편이다.

그런데 그릇도 빤딱

오픈 주방이 깔끔도 100%


아저씨의 불쇼가 시작된다.

순간캐치를 놓쳤지만 일미터가 넘게 불위 촤롸롸락 붙음

이정도는 되야지 불쇼지

암 그렇구 말구 


잠깐!!!!!!!!!

불길이 너무 높자나 

 전선에 불길이 번질까 간이 콩알만해짐


똠양꿈 주세여 

새우가 3마리!!

는 훼이크


6마리 >_<

세콤달콤맵당

치앙마이에서 먹은 200밧 짜리 똠양꿍보다 20배 맛이쪄


호기롭게 스파이시!!! 

한입 크게 떠먹고 


한톨한톨 고추 다 건져냄 ㅜㅜㅜ


 젓가락 콩 옮기기 대회 참가자인 

젓가락 신동 남편덕 좀 봄


하....

매운데 멈출수가 없어 



매운 속을 달래기위해 아저씨에게 쪼르르 달려감 

 

계란과 카네이션연유 통을 가르키며

양손을 쉼없이 놀리는 판토마임을 선보임


소리없는 외침

  '연유 넣은 고소한 계란프라이 해주세요'


 

겟잇!!!!!!!!!!!!!

포슬포슬 고소함 흐흐흐흐


3가지 메뉴 총 150바트 (5000원)

트립어드바이저 치앙마이편 탑10안에 드는 맛임 


아저씨의 불쑈에 감동해쓰니까 

이 맛을 널리 알리럿다


간판은 없지만 

매림 시내 경찰서 근처 더 퍼스트 레지던스 바로 맞은편 편의점 바로 옆

빨간  체크무늬 식닥포가 깔린 가판임

 



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[책, 글, 문장] - 이석원 - 언제 들어도 좋은 말

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태국 치앙마이 매림 맛집, 스테이크 전문 오복식당


치앙마이에서 차로 한시간 거리 매림

현지인들만 아는  숨은 맛집


길가다 우연히 들른 오복식당


 아기자기하고 깔끔한 인테리어가 마음에 들어 바로 착석! 


테이블위 노란꽃 네송이처럼 눈이 닿는 곳곳이 즐겁다.

사장님의 오복식당에 대한 애정이 느껴진다.


태국어 메뉴판

 영어메뉴도 없고, 영어로 소통은 힘들다.


까막눈이지만 의지를 담아 

양손 검지와 엄지를 모아 네모를 만든다음 포토포토 외치면 

사장님이 찍어놓은 몇 안되는 폰 사진들 참고가능

그외 요청 사항은 손짓 발짓 구글 번역기로 소통 가능


유일한 그림 메뉴판

 

매림 감성


우리 부부를 위한 깔맞춤 센스 


돼지고기 스테이크 65바트 (2000원)

 손바닥을 쫙 핀것 보다 큰 고기 두덩이

사진에서는 잘 안느껴지지만 실제로 너무 커서 탄성이 절로 나왔다.


하....한 덩이만 주셔도 될것같은데 



육즙이 좍좍

 BBQ 소스, 피시소스느낌의 빨간 소스에 콕콕 찍으면 

아; 요리왕 비룡이 부럽지 않다 



닭다리 스테이크 65바트 요곳도 이처넌 ㅋㅋㅋ 


주먹 두개 합친것  보다 큼


완전 부드르르르르 

으깬감자 만큼 부드럽


하 진짜 맛있는데 

샐러드 감자 고기 진심 끝내줌

 심지어 소스도 맛잇단 말이야 


아니 이거슨 

>_<

사장님이 건네주셨다

아잉 

앞에 앉은 손님과 사장이 힘을모아 영어로 이쁘게 쪽지도 주셨다


<태국 홈메이드 케익>

멍콩과 달걀로 만든거 ! 너 줄게! 


방금 구웠는지 숯향기가 난다.


한입 베어무니 숯향이 은근하게 퍼진다.

달달하면서 단백한데 고소해

노랗게 보이는건 계란 노란자 비린맛은 하나 없고 고소하다.

계란 노른자를 싸고있는건 콩으로 만든 속재료

익숙한 앙꼬맛이다.


소화를 돕기위해

파인애플 슬러시


35밧 (1000원)

 파인애플 80% 얼음 20% 의 느낌적인 맛 느낌 


세메뉴 다해서 165바트 (5500원)  


화장실도 깔끔

11:00- 20:00 오픈시간


엄청난 맛과양 가격까지 전부 충격이지만

말이 통하지 않아도 손님을 배려하는 사장님의 따듯한 마음을 느낄수있다.

 여행하며 이렇게 마음 깊은 친절을 받은게 언제인지 어렴풋하다.


마음이 동했기에

가는길을 상세하게 알려드림 


로터스, 더 퍼스트 레지던스 바로 맞은편인 매림 중심가에 있다. 

매림에 오면 들러보길 강려크 추천




구글지도에서 the first residence 검색 


더 퍼스트 레지던스 카페 바로 맞은편에 세븐일레븐



세븐일레븐 바로 옆에 길로  50미터만 직진 하면 저기저기 작은 메뉴 간판이 보인다.


내일도 가야징~ 


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다낭 호이안 맛집 스프링롤 망고스무디


다낭 반다호텔 근처에서 몇일을 머물다 일정에 따라 호이안으로 이동했다. 반다 호텔 데스크에 문의해 콜택시를 불렀고 꽤나 합리적인 가격으로 이동 할 수 있었다. 정확한 가격은 잊었다 ㅠ

유네스코에서 지정된 보호 지역이라는 말에 조금의 기대를 하고 호이안에 도착했다. 오랜 세월의 흔적을 간직한 고풍스러운 모습과 수많은 관광객, 상업적으로 발달된 지역이라는 느낌을 받았다.

수많은 인파들 사이로 노점과 식당들이 즐비하고 그 인파들 사이로 인력거에 올라탄 사람들도 줄지어 이동했다. 조금은 번잡스럽고 정신이 없는 풍경.

관광객이 많은 만큼 식당들도 수없이 많고 몇몇 식당은 수준이 높다는 평가를 받고 있었다. 그중 하나를 찾았다.

아마도 정확한 가게 이름은 생각이 나지 않지만 모닝글로리, 미스리 이 둘중의 하나 인것 같다. 모닝글로리와 미스리 둘중 하나를 가보겠다고 찾아 나섰지만 공교롭게도 두식당은 정말 가까운 곳에 인접해 있었다.

언제먹어도 입안가득 푸르름이 가득한 스프링롤, 망고스무디, 돼지고기 스테이크를 주문했다.  식당 앞으로 대기인원이 길지만 서버들은 느긋하고 상냥하게 서비스를 했다.

음식수준도 준수했던편.


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