아내 운동화만 한 커다란 망고를 하나 사들고 숙소로 돌아왔다. 분명 그린 망고만의 독특한 맛이 있다던데 시큼하기만 했다. 이렇게 신맛이 날 거면 레몬을 살걸 그랬어. 신맛이 나는 무우. 덜 익은 파파야로 쏨땀을 만드는 태국, 덜 익은 그린 망고로 깍두기를 담는 것도 괜찮겠다는 생각을 하며 망고를 씹었다.

굽은 길을 천천히 달리다 문득 꽃내음이 물씬 풍겼다. 달리던 스쿠터를 멈춰 세우기도 전 아내의 눈빛이 반짝였다. 스토리는 사람의 이성을 말랑말랑하게 만든다. 풍경 좋은 길, 공기 좋은 산골, 가득한 꽃내음, 분주한 벌들. 아내에게 꿀을 사기에 이보다 더한 장소는 없는 듯해 보였다. 

꿀이라는 게 참으로 신기해서 아무리 작은 사이즈를 골라도 끝을 본적은 거의 없다. '목이 칼칼할 때 꿀차도 타 마시고, 설탕 범벅 잼 ㄴㄴ 이제 건강하게 빵은 꿀 발라 먹어야지' 이런 생각으로 스벅 사이즈 업 하듯 Tall에서 Grande 사이즈로 풍족하게 구매하지만 항상 남아 처치곤란.  

"아, 산지도 얼마 안됐는데 벌써 꿀이 바닥이 났네;;ㄷㄷㄷ" 이런 경우는 아마도 앞으로도 없을 것 같다. 아내 또한 같은 경험을 한 터라 이따금 이런 과거를 일깨워 줘도 정말이지 기발한 이유를 쏟아내며 자신의 구매 결정을 정당화한다. 

예를 들자면 이런 식이다. "일전에 샀던 대용량 꿀은 생각보다 단맛이 강하고 향이 적었던 것이 분명 설탕물을 섞었을 거다, 그렇지만 이렇게 벌들이 촌락을 형성해 품앗이 하든 한 꿀, 두 꿀 모은 것들은 분명 우리의 몸과 정신에도 이롭다고". 이렇게 실랑이하다 기분이 상한 벌이 너를 크게 한방 쏘더라도 도와주지 않을 거라고.

어릴 때 집에 있던 꿀들의 상표가 왜 그렇게 빛이 바랬는지, 가끔 그런 꿀통을 못마땅한 듯 바라보던 아버지의 심정을 아들은 서른이 되어 마음 깊이 이해할 수 있었다.

아침 일찍이 일어나 어제의 산책로를 다시 답습했다. 오늘도 아내의 새벽잠은 난쟁이 눈물만큼 자잘해서 비몽사몽 외투만 걸치고 길을 나섰다. 호스텔의 계단을 내려가며 눈곱을 띄고 목을 좌우로 꺾어 스트레칭을 한다. 관광지라 그런지 이른 아침부터 문을 연 가게가 정말이나 많지만 다들 같은 메뉴인 면요리뿐이라 마음이 헛헛해왔다.

호스텔 사장님의 추천 드라이브 코스는 흠잡을 데 없어서, 이렇게 길이 난 아무 곳이나 스쿠터를 몰다 멈추면 이런 병풍 같은 봉오리가 사방을 가득 메운다. 낮은 높이에 산은 아니고, 경사가 가팔라 오를 수는 없지만. 가끔 좁고 높은 봉오리를 만나면 두 팔 벌려 안아보고 싶은 마음이 들 정도로 마음이 간다.

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계림여행 사진일기 181209

원체 평생을'어디에 가겠다' 마음먹는걸 귀찮아하는 스타일. 

과거 어찌어찌하여 홍콩 공항에서 약 18시간여를 기다려야 하는 상황이 있었다. 지금 생각해보면 응당 공항 어딘가를 찾아 캐리어를 맡기고 홍콩의 깊은바다라도 보러 갔을테지만 그때는 철이 없었던 탓인지 공항안에서 그 긴시간을 홀로 지냈다. 

이런 나와 달리 아내는 어딘가를 가고자 하는 마음 쉽고 빠르게 먹는다. 갈까~~~~말까. 고민하다 낼새고 뽐 다죽는 나와는 확연히 차이가 난다. 남편으로써 이런 여행을 줄곧 함께 다니거나, 아니면 굉장히 합리적이고 논리적으로 아내의 여행뽐을 사그러지게 해야하는 입장으로서 여간 성가신일이 아닐수 없다. 

신서유기에도 소개됬던 계림 여행은 그렇게 결정이 됬다.

여행의 추진만큼은 잔다르크 부럽지 않은 추진력으로 멱살잡이 하듯 리드하는 아내덕에 마음에도 없는 여행을 '갈까말까' 번뇌없이 손쉽게 다녀올 수 있었다. 뭐 막상 여행지에 도착해서는 내가 아내보다 더 좋아라 한경우가 대부분. 

신서유기에도 소개된 구이린(계림)은 중국의 지폐에도 그려질 만큼 그 산수가 빼어났다. 이곳을 몇년전 이미 다녀온 아내의 말로는 신서유기에서 그 풍경을 제대로 담아내지 못해 아쉬웠다고 평했다.

훌륭한 풍경은 검증이 됬으니 이제 본론인 먹기리 인데. 이게 좀 난해하다. 희안하게도 피쥬위(맥주물고기?)와 구이린미펀(계림면요리)가 약 85%를 차지한다. 뭐랄까 하루에 3끼를 먹는데 눈에 보이는 식당들 전부가 같은 메뉴를 팔고 있으니 도착 첫날부터 어제 이미 먹은 느낌.

구이린미펀 접선. 희고 통통한 우동면같은 쌀면에 바삭하게 튀겨낸 통삼겹을 두툼하이 잘라 고명으로 얹은 후 각 집마다 고유한 양념을 넣는다. 면의 쫄깃함, 소스의 감칠맛 이런거 다 차치하고, 통으로 튀겨낸 삼겹살 고명만으로도 이 메뉴는 꼭 맛볼만 하다는 생각이 들었다. 크리스피 그자체. 무던하게 차려입은 시골신사 같은 면 한그릇인데 이제 자꾸만 생각이 났다. 먹으면 아는맛, 별달리 반갑지도 않은 동네사람 같은 면요리 한그릇일 뿐인데.

상업화된 관광지와 달리 다른 지역에 비해 경제발전이 더딘 광시성 구이린은 아직까지 과거 발전되지 못한 중국의 모습을 볼 수 있었다. 재래시장도 많고 재래문화도 덩달아 풍부한.

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중국생활 사진일기 181207

구이린, 계림, 양수오를 다녀오다.

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중국생활 사진일기 181206

입안, 혀, 뱃속까지 얼얼했던 마라탕

구이린, 계림의 기차역 풍경.

신서유기에 소개되어 한국에서도 유명한 관광지로 등극

계림 양수오에서 먹은 인도요리.

왜 이곳까지와 인도요리를 먹은 걸까.

인도식당의 마살라 탈리

셋트메뉴가 있냐고 물으니 셋트는 없고 이런 탈리 라는 메뉴를 추천받았다.

차이가 뭘까.

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어느날 문득 길을 걷다 이른 아침임에도 사람들이 가득찬 식당을 발견했다.

비록 주말의 아침이었지만 문전성시를 이루는 식당의 정체가 궁금해 발길을 돌려 확인하니 딤섬집.

정확히는 딤섬과 차, 광동요리를 판매하는 식당이었는데, 오전시간은 기존 가격의 80%정도로 할인된

가격으로 판매를 하고 있다고.

아침을 먹고 산책을 하던 참에 발견한거라 다음을 기약하고 돌아섰으나 기어코 다음날 다시 이곳을 찾았다. 딤섬은 실패가 없으니까.

광동요리의 특징은 맵거나 짠 자극적인 양념없이 재료본연의 맛을 살리는데 집중한다.

때문에 간혹 몇몇 요리를 먹을때면 심심하다고 느껴지는 경우도 있다.

얇게 쪄낸 쌀전병에 커다란 새우를 손질해 넣은 창펀이라는 요리. 

익숙한 딤섬과는 달리 데친 채소와 한약맛, 단맛이 나는 간장과 함께 먹는다.

새우 이외에 어떤 재료도 들어가지 않아 자칫 심심할거라 생각했는데 이게 은근 매력이 있어서

줄곧 이식당을 찾을때면 꼭 주문하는 메뉴로 등극.

익숙한 딤섬은 새우 이외에 생각이나 다른 양념이 조금 들어가 가끔 질리는 경우가 있는데

창펀은 정말 하나도 안질린다.

딤섬도 좋고 창펀도 훌륭하지만 무엇보다 이 식당을 자주 찾는 이유는 중국만의 아침 차문화가 좋아서.

자리에 앉으면 차 종류를 묻고 이내 뜨거운 물과 우려낸 차를 주전자채 내놓는다.

보통 나와 아내는 보이차를 주문하는데, 차잎의 등급이 높고 낮고를 떠나 아침 빈속에 마시는 차는

만사를 잊게하는 매력이 있다. 차를 두잔즘 마셔갈때 즈음 주문한 딤섬이 나온다.

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중국 항저우 이케아 이케아 식당 메뉴

중국 항저우에 사는 친구집을 방문해 같이 먹은 점심

중국 오리요리와 롱샤라고 부르는 민물가재 요리.

중국을 여행하다 보면 정말 쉽게 만날 수 있는 민물가재 요리 전문점

이 민물가재는 일본에서 하천 청소용으로 개량된 품종이라 식용으로 적절하지 않다는 평가도 많다.

중국 내에서도 종종 균이나 기생충에 감염되었다는 이야기도 들리지만 여전히 중국인들에게 많은 사랑을 받고 있는 요리.

친구집에 있는 마작 셋팅 기계

게임이 끝난 후 버튼을 누르면 아래에서 바로 게임을 시작할 수 있도록 셋팅된 마작패들이 자동으로 올라와 패를 섞거나

뒤집어 짝을 맞추는 등 번거로운 일을 하지 않아도 된다.

항저우 이케아의 식당

이케아의 대표얼굴인 미트볼과 훈제연어 샐러드, 파스타

6위안 이었던 이케아 핫도그

이케아를 둘러 본 후 다시 저녁시간이 되어 저녁도 이케아에서 해결

연어랩, 훈제치킨

대륙의 스케일 만큼 무지하게 넓었던 항저우 이케아 매장

평일 이었음에도 불구하고 식당내부에 사람이 엄청 많은 편

묵었던 호텔에서 먹었던 아침 조식

탄수화물 과다가 걱정되는 메뉴 편성 ㅠ

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