중국 양꼬치, 현지음식 란저우 라멘

중국의 한 양꼬치 식당

비록 화로, 테이블, 식당내부 모두 깨끗하지 않다. 기름기 가득한 테이블에 휴대전화 한번 내려놓을 수 없는 불결 가득한 식당

그렇지만 싱싱한 양꼬치를 푸짐하고 저렴한 가격에 맛볼 수 있다는 장점은 있다.

주류는 판매하지 않지만 바로 옆 슈퍼에서 구매해 함께 먹을 수있다.

주문을 하면 숯이 담긴 화로와 꼬치에 넉넉하게 끼워진 양고기, 양배추와 고추 초절임이 서비스 된다.

다른 많은 단점들을 차치하더라도 양꼬치의 맛 만큼은 훌륭했다.

중국의 로컬 식당

특이했던 부분은 튀긴 식빵같은 빵에 고추잡채 같은 요리를 함께 먹는 것.

깨끗하게 비웠다. 기름지지만 느끼하지는 않은 맛

중국의 연회음식

음식이 무한히 서빙 될 것처럼 끊임없이 나오다가 어느 순간 예상할 수 없는 타이밍에 음식이 뚝 멈춘다.

처음부터 배부르게 먹다보면 낭패를 볼 수 있어 조절하며 먹다보면 뜻하지 않게 배가 부르지 않은 상태에서 식사를 끝마칠수 있으니 주의

중국의 기차역에서 먹었던 KFC 치킨버거

중국의 5대 면요리에 들어간다는 란저우지방의 소고기면 우육면

짭조롬한 소고기 육수에 수타면의 쫄깃함과 고수의 향이 더해져 먹을 수록 땡기는 맛.

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중국 칭다오 맥주박물관 투어 청도 맥주 박물관

뜨거운 여름 날 땀을 삐질 삐질 흘리며 집에 도착해 벌컥 벌컥 들이키는 맥주의 맛, 갓 구워내 기름이 지글지글 대는 야끼도리에 마시는 한모금의 맛을 아는 사람이라면 중국 칭다오에 간 이상 반드시 들러야 하는 이곳, 칭다오 맥주 박물관

100주년 기념 조형물

꼭 맥주를 사랑하지 않는 사람, 예를 들어 스님, 수녀와 같은 종교인들도 칭다오에 우연히 들른다면 가봄직하다. 우선 세계에서 손 꼽히는 맥주 생산공장을 눈앞에서 생생히 관찰할 수 있는 기회를 가질 수 있다. 끝없이 돌아가는 컨베이어 벨트와 초록의 맥주병들이 촘촘히 맥주로 채워지고 병입처리 되는 과정은 술을 마시지 않는 사람이라도 시간내어 볼 만큼의 가치가 있다고 생각한다.

약 2층 높이에서 내려다 보는 맥주 생산라인은 나도 모르게 입을 헤벌쭉 벌리고 한참을 관찰하게 만든다.

칭다오 맥주 심볼과 사진들

총 2개의 건물로 이루어진 칭다오 맥주박물관, 한 건물은 역사관으로, 다른 건물은 체험관과 생산시설로 이루어져있다.

칭다오 맥주에 관한 역사와 유래 뿐만 아니라 맥주에 대한 기본적인 설명도 상세하게 되어있다. 맥아, 물, 홉 등 맥주를 구성하는 요소들과 오래전의 맥주 생산 설비도 직접 보고 만져볼 수 있다.

칭다오 맥주공장에서 생산된 맥주 병입 제품들

긴 역사를 간직한 중국의 국민 맥주인 만큼 박물관 내부는 칭다오 맥주 공장에서 생산된 맥주들의 연대기도 살펴볼 수 있다.

흔히들 봐온 칭다오 맥주병 뿐만 아니라 칭다오 맥주계열의 다른 맥주들도 소개되어 있다.

전세계의 맥주들

맥주 시음장

입장권을 구매하게 되면 맥주 시음티켓도 함께 받을 수 있다. 이걸 소중히 간직하고 있다 시음장에 도착해 갓 만들어진 생맥주를 시음할 수 있다. 프레쉬한 맥주 한잔과 간단한 견과류가 든 과자 한 포켓을 받아 넉넉한 미소로 시음을 했다.

1잔만 마실수 있다는게 아쉬웠다.

시음 쿠폰을 이용해 시음장에서는 1잔을 마실 수 있고, 박물관 투어가 끝나는 출구에 굉장히 넓은 펍이 있다. 펍에서는 칭다오 생맥주와 다양한 사이드 메뉴를 함께 즐길 수 있다. 실제로 수많은 사람들이 펍에 앉아 맥주를 마시며 즐거은 시간을 보내고 있어 이곳이 박물관인지 술집인지 잠시 헷갈리기도 했다.

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