구글맵에 검색을 하기 전까진, 톰템토 인줄 알았다. 식사를 하고 나와서도 '렛미고 틱택토' 를 연신 속으로 흥얼거리며 다녔던 기억이 난다.
처음 님만해민 거리를 걷다 골목 어귀에 연기가 피어오르는 식당이 있었다. 이 아기자기 하고 멋짐뿜뿜 데는 거리에 연기라니. '다른 가게 주인들이 민원은 넣지 않는걸까' 하는 생각을 하며 근처로 가보았다. 돌 담이 낮아 가게 안이 훤히 보이는 식당의 입구 옆 작은 스텐 바베큐그릴에 양념 돼지 갈비 처럼 보이는 고기를 열심히 굽고 있는 모습을 볼 수 있다. 내가 식당에 닿은 시간은 점심 시간이 훌쩍 지난 뒤라서 인지 식당 내부는 몇몇 사람들이 식사를 하고 있는 정도 였다. 그렇게 붐비게 보이지는 않았다. 연기도 연기지만 낮은 돌담으로 구분되는 식당안의 모습이 다시 야외 테이블과 실내 테이블로 구분 된다. 식당 주변으로 높은 나무가 있어 야외 테이블에서 식사를 하더라도 뜨거운 볕이나 갑작스러운 폭우에 안전하게 실내로 대피할 수 있는 시간을 벌 수 있다.
사진에는 없지만 인테리어 소품으로 화장실 쪽 길목에 오래된 초록색 혼다 커브 모델이 세워져 있다.
깔끔한 내부 인테리어, 화장실도 쾌적했다
치앙마이 대부분의 명소들이 그렇듯 중국 손님들이 꽤 많다. 식사시간이 훌쩍 지난 시간임에도 늦은 요기를 하는 사람들이 좀 있었다. 대부분 남녀, 녀녀 커플로 움직이는 한국 관광객들과 달리 중국의 젊은 친구들은 남녀 혼성 4~6인 팀도 흔히 보인다.
야외 테이블과 실내 테이블 사이에는 금붕어가 있는 작은 공간이 있다.
점심을 먹고 길을 걷다 발견해 들어간 곳이라 구운 돼지갈비 딱 하나만 주문 했었다. 사진은 찍지 않았지만 메뉴판에는 이런 바베큐 요리와 다른 보통의 태국식당에서 볼 수 없었던 꽤 다양한 요리들이 있었다. 태국 요리를 하는 대부분의 식당들은 똠양류의 수프, 메인 재료를 달리 해 가격 차이를 둔 팟타이 (대부분 새우, 해물들이 들어가면 가격이 더 높다.이건 모든 태국요리에 적용된다. ) 몇가지 볶음요리 등인 반면에 기억은 나지 않지만 주문을 해 직접 실물을 보기 전에는 쉽게 가늠하기 힘든 메뉴들을 선보이고 있다. 화려함을 내세운 요리라기 보다는 뭔가 유니크한 몇몇 요리들을 조합으로 세트 메뉴들도 있었다.
돼지갈비, 60-75밧 정도 였던것 같다. 젓갈 같은 장과 함께 준다.
님만의 굴뚝이라 불러도 손색없을 연기 퍼포먼스에 비해 평범했던 돼지 갈비, 약간 식어 더욱 퍽퍽했다. 바베큐 요리들을 주문하면 보통 같이 주는 저런 소스를 굉장히 좋아한다. 보통 새콤하며 땅콩가루가 들어가 있는 경우도 있다. 태국을 떠나기 전에 마트에 들러 식당에서 봤던 모습의 기억을 더듬어 어떤 걸까 찾아봤지만 끝내 찾지 못했다. 아마 찾았더라도 사오진 않았을 것이다. 어짜피 캐리어도 없이 갔으니 기내 반입도 안됬을터.
이 태국 소스를 참 좋아하는 사람으로써 통템토의 소스는 실망 스럽다. 짭고 매운 젓갈과 비슷하다. 바베큐 돼지갈비와는 어울리지 않았다.
치앙마이 식당에서 음료를 주문하게 되면 대부분 종업원은 얼음도 필요한지 물어본다. 날도 덥고 갈증도 나는 마당에 얼음 까지 챙겨주는 마음이 고마워 새삼 감동하게 된다. '아 치앙마이 얼음 인심 오진다' 며 연신 좋아했다. 트립어드바이저 별점이라도 더 챙겨줘야 겠다는 훈훈한 마음을 갖고 식사를 마치며 계산서를 받는다. 얼음은 별도 주문이었고 20밧이었다.
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