홍콩 카우키 소고기국수 홍콩 유명 맛집 후기
2014 미슐랭 원스타인 홍콩 고기국수 맛집, 배우 양조위의 단골이라는 카우키(九記牛腩, Kau Kee Restaurant)
배우 양조위의 단골 맛집 소고기 국수 맛집 카우키에 도착했습니다.
유명한 곳이라 손님이 끊이질 않고 작은 테이블에 생면부지의 각나라 사람들과 글로벌 동석을 하게 됩니다.
대다수의 손님들이 홍콩, 중국같은 아시아계 이지만 때때로 서양인들도 종종 볼 수 있습니다. 홍콩의 무더운 날씨를 이겨내고 마침내 도착한 홍콩 대표 맛집.
카레 쇠고기 안심 쌀국수와 소고기 안심 쌀국수
식사시간을 살짝 피해가면 기본 삼십분이 넘어가는 웨이팅은 피해갈수 있습니다.
북적북적 정신없는 가게 내부와 얼른 먹고 일어나야 될 것 같은 부담감은 기본 장착 후 마침내 착석
말 그대로 돈을 갈퀴로 긁어 모으는 이 가게 사장님은 친절함이라곤 찾아 볼 수 없습니다. 이 무더운 날씨에 냅킨도 돈을 받고 판매를 합니다. 소나기 같은 땀을 흘리며 찾아오는 대부분의 손님들을 허탈하게 하네요. 그냥 여기저기 구겨 앉아 얼른 먹고 가라는 투의 서비스로 손님들을 맞이 합니다. 음식을 먹기 전부터 감점주고 시작합니다.
홍콩 물가에 비해서는 저렴한 가격
HK$48/ 6800원
소고기가 끊임없이 나오는 신기한 쌀국수였습니다.
일반적인 식당에서 라멘이나 면요리를 주문하면 나오는 그릇 보다는 좀 작은 사이즈의 그릇에 육수와 고기가 넉넉하게 서비스 됩니다.
신기한건 고기가 고명정도로 들어간게 아니라 면과 비슷한 양이 들어갈만큼 굉장히 넉넉하게 들어가 있어 왜 고기국수라고 부르는지 알 수 있을 정도
메인 소고기에 쌀국수 고명이 들어갔다고 믿을 만큼 엄청난 양의 고기가 들어있네요.
카레맛이 진하지 않고 적당한 감칠맛을 내고, 맑은 소고기 안심 쌀국수의 국물은 진하고 깔끔한 맛이 한국인 입맛에 딱입니다.
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