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중국의 한 양꼬치 식당
비록 화로, 테이블, 식당내부 모두 깨끗하지 않다. 기름기 가득한 테이블에 휴대전화 한번 내려놓을 수 없는 불결 가득한 식당
그렇지만 싱싱한 양꼬치를 푸짐하고 저렴한 가격에 맛볼 수 있다는 장점은 있다.
주류는 판매하지 않지만 바로 옆 슈퍼에서 구매해 함께 먹을 수있다.
주문을 하면 숯이 담긴 화로와 꼬치에 넉넉하게 끼워진 양고기, 양배추와 고추 초절임이 서비스 된다.
다른 많은 단점들을 차치하더라도 양꼬치의 맛 만큼은 훌륭했다.
중국의 로컬 식당
특이했던 부분은 튀긴 식빵같은 빵에 고추잡채 같은 요리를 함께 먹는 것.
깨끗하게 비웠다. 기름지지만 느끼하지는 않은 맛
중국의 연회음식
음식이 무한히 서빙 될 것처럼 끊임없이 나오다가 어느 순간 예상할 수 없는 타이밍에 음식이 뚝 멈춘다.
처음부터 배부르게 먹다보면 낭패를 볼 수 있어 조절하며 먹다보면 뜻하지 않게 배가 부르지 않은 상태에서 식사를 끝마칠수 있으니 주의
중국의 기차역에서 먹었던 KFC 치킨버거
중국의 5대 면요리에 들어간다는 란저우지방의 소고기면 우육면
짭조롬한 소고기 육수에 수타면의 쫄깃함과 고수의 향이 더해져 먹을 수록 땡기는 맛.
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한겨울의 중국
쌀쌀한 날씨에도 따뜻한 차 한잔의 여유
보다는 마라탕 한그릇 ㄱㄱ
중국인들이 대중적으로 먹는 매운 당면국수, 마라탕 麻辣烫
마라탕은 쓰촨 스타일의 샤브샤브와 비슷하다.
옴총 매움
다시마, 감자, 메추리알, 닭의 위, 당면 등과 같은 샤브샤브 재료 중에서 선택만 하면 국물에 데쳐 빨간 소스에 끓여내온다.
쌀국수면, 당면, 라면 중에서 면 선택!
버섯은 두번 넣어
국물이 버섯속 베어들면
고기보다 맛이씀
훠궈에도 넣어먹는 어묵
떡, 완자도 조금씩
팽이버섯 배추는 꼭꼭
촉촉한 배추잎과 미끌한 팽이버섯의 조합은 마라탕의 맛의 8할을 책임짐
물에 불려진 납작 당면도 꼭
메추리알, 옥수수
빼먹지망
간...까지는 쪼랩이라서
중국에 왔으면 목이버섯
자꾸 먹어 또 먹어
두둥
바구니 무게는 빼주는거죠?
한바구니에 2500원 지불
흰국물, 빨간국물
선택
맵기도 선택가능
소스 넣고 재료담아 삼분정도 냄비에 끓인다.
쨘
개인취향이지만 마라탕은 고기를 이것저것 넣는것보다 야채가 짱맛
매콤한 국물과 매운 맛이 적절하게 베인 야채를 집어 먹으면
세상 얼큰한 맛
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한겨울의 항저우 날씨
하방가에 위치한 먹거리 골목으로 ㄱ ㄱ
하방가 맥도날드 방면에 위치한 먹거리 장터
해산물부터 육고기를 베이스로한 처음 보는 요리들
오징어구이 양고기 만두까지 다양한 주전부리가 있다.
맥도날드에서 조금 올라가다보면
항저우 하방가 주변으로 음식점들이 빽빽히 들어선 골목이 있다.
중국의 소수민족 사람들이 주로 파는 삥은 팬피자의 도우 맛에 가까움
밀가루를 화덕에 구워 여러 소스와 고기를 발라준다.
정말 고소하다 한장에 1000원
비쥬얼 강탈 꽃게 튀김
신서유기에서 나왔던 거지닭
진흙에 구운 닭 한마리가 5000원 !!!!!
진흙에 구워 특별할것 같지만 닭 구이 보다는 백숙맛에 가까운 담백하고 촉촉한 맛
원한다면 닭 벼슬과 닭 대가리도 맛볼 수 있다
어묵, 만두, 스프링롤 튀김 6개 1700원
계수나무 연뿌리 요리
처음본 요리야! 색달라
야시장은 볶음면이지!
이왕이면 만들어 쌓아 놓은 면보다 방금 만든 면을 먹도록 하자
꽁치 구이 한마리 1700원
음식점 중간에는 테이블이 셋팅 되어 있다.
꿱꿱
신서유기에서 나왔던 볶음밥을 넣은 가지!
새우완탕 한그릇 2500원
양꼬지
4개 1700원
한국에선 꼬지 하나에 저 가격;
통오징어 튀김
해산물 떡볶이
교자만두
회오리 감자
파인애플밥 흑미부터 백미까지
양이 너무 많은데?
한식 떡볶이???
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